Comment créer un click and collect pour votre magasin bio ou vrac ?

Depuis le début de la crise du Coronavirus nous avons installé en quelques jours 3 sites click and collect en quelques jours et nous en avons 10 de plus dans les tuyaux pour la semaine prochaine. (EDIT 07/10/20 : 70 en ligne, 20 dans les tuyaux environ)

Je n'ai malheureusement plus beaucoup de temps pour expliquer en détail, individuellement, le fonctionnement de notre solution Shopify, donc c'est le moment pour l'expliquer publiquement :)

Qui sommes-nous ? D'où viennent nos compétences ?

En plus d'être grossiste bio, nous sommes depuis 2 ans agence e-commerce. Nous mettons à profit nos compétences e-commerce acquises chez Greenweez, Photobox, Sarenza, Mister Auto, Deligreens pour construire des sites pour les marques du réseau bio. Nous avons appelé cette activité https://www.aventure-studio.fr

à date nous avons réalisé : https://www.maviesansgluten.shop https://www.oleassence.com https://map-ten.com et Aventure bio sous Shopify. Nous accompagnons également Lamazuna, Mlle Agathe, Côteaux Nantais.

Notre instrument de prédilection est Shopify, pour sa grande facilité de mise en place, l'ergonomie de son back-office pour des non-informaticiens, son adaptation mobile, son riche écosystème d'apps et le bon mix d'adaptabilité technique et de robustesse qu'il offre.

Qu'est-ce qu'un click and collect, comment ça fonctionne pour les consommateurs ?

C'est un site e-commerce qui permet aux consommateurs de commander en ligne sur le site du magasin et de venir retirer la commande en magasin, quand elle a été préparée par le magasin.

nos exemples sont Rive Bio, Biomonde Boëge et Sème

C'est très simple, de plus en plus de consommateurs veulent faire leurs courses en ligne et ne peuvent plus car les drives et les e-commerçants alimentaires sont saturés. Naturellement la demande se portent vers les magasins de proximité qui ont tous les atouts pour apporter le meilleur service de courses bio imaginable en ce temps de crise.

- les consommateurs sont informés du lancement du click and collect par affichage magasin, réseaux sociaux ou newsletter
- les consommateurs vont sur le site du magasin
- font leurs courses (par paniers tous faits ou par produits)
- valident leur commande
- payent en CB ou choisissent de payer en magasin
- sont informés quand la commande est prête
- se présentent en magasin avec leur numéro de commande et payent sur place le cas échéant

exemple vidéo avec https://rive-bio.shop

Comment ça fonctionne pour les équipes en magasin ?

Chaque magasin a son site avec un accès au back-office et voit les commandes à traiter. Je vous ai fait une petite vidéo. Les gérant(e)s qui utilisent l'outil le trouvent simple, n'hésitez pas à les solliciter pour avoir leur avis.

Combien ça coûte ?

Au début c'était bénévole. Une fois la solution éprouvée et les premières performances constatées nous avons monté une offre ultra-accessible qui nous permet de consacrer du temps à ces projets, voire de recruter si la demande l'exige.

- 30€ par mois pour Shopify (l'abonnement à 80€/mois/magasin se justifie très vite dès que le magasin dépasse les 3000€/mois de CA HT encaissés en CB)

- environ 30€ par mois par magasin pour avoir une connexion à la base Catalogue.bio de Biotopia qui permettra d'avoir accès à une base produits entre 1000 et 10000 produits via une application automatiquement connectée à Shopify.

- (inclus dans nos 1%) avoir accès à Bio Click&Collect, une app Shopify développée par nos soins qui permet d'administrer de manière centralisée 5-10-30-50 magasins d'une même enseigne : mises à jour de prix et de stock, suivi des statistiques et des taux de service, données pour les produits sans code barre.

- 2% de commissions Shopify sur le CA TTC (1% avec l'abonnement à 80€, 0,5% avec l'abonnement à 300€/mois)
- 1% à 2% de commissions sur les paiements CB
- 1% de commission Aventure bio sur le CA TTC pour l'app Bio C&C, le support technique et commercial, le webmarketing et la hotline 7j/7 (sans engagement)

Pourquoi vendre aussi peu cher, est-ce que ça ne casse pas le marché ?

Un bon site e-commerce Shopify coûte entre 8000 et 20000€ (si pas de fonctionnalités spécifiques et pas de catalogue de plus de 5000 références).

Nous avons souhaité proposer une solution d'urgence accessible pour soutenir à notre niveau nos magasins bio clients et leur permettre de protéger au mieux leurs équipes et leurs clients. Chaque contact magasin évité est une contamination potentielle en moins, c'est aussi notre petite contribution à cette lutte collective.

Est-ce que ça marche en terme de chiffre d'affaires ?

Oui ! Depuis 10 jours, nos magasins font du chiffre. Voire même plus qu'en temps normal. Les retours des consommateurs sont excellents, beaucoup sont très reconnaissants que leur commerçant propose ce service qui limite strictement les risques de contamination lorsque l'on fait ses courses.

Le record quotidien est pour l'instant à plus 4000€ (pour un magasin de 120m²)

Pourquoi c'est un service incontournable pour les magasins bio à moyen terme ?

Ne nous voilons pas la face, ce Coronavirus ne va pas partir aussi vite qu'il est arrivé. Comme la grippe de 1918 il risque de s'installer pour longtemps, de muter. Le commerce de proximité va devoir s'adapter et élargir sa palette de service pour continuer à remplir sa mission.

Les clients hésiteront plus à faire leurs courses en magasin lorsqu'il sont malades, faibles ou qu'une épidémie de grippe saisonnière sévit. Faire ses courses à distance est une solution qui devrait convaincre.

De plus, une partie des clients convertis au click and collect pendant ce temps de confinement vont probablement changer leur façon de faire leurs courses, pour longtemps.

En combien de temps est-ce faisable ?

C'est LA question ! Pour résumer, si vous nous laissez faire , c'est très rapide. Si vous avez besoin de développements spécifiques, la durée s'allonge. La balle est dans votre camp ;)

(EDIT 25/04 : nous avons beaucoup de demandes et les délais sont allongés, notamment en cas d'intégration d'une large base produits de plus de 1000 articles)

 à votre dispo pour toute question slf@aventure.bio !