Farine de graines de lupin toastées.
aide à la vente
argumentaire de vente
- Pâtisseries, viennoiseries & sauces
Riche en protéines
Riche en fibres
Peut remplacer les œufs
détails produit
description
composition
Graines de lupin toastées biologiques.
Lupin
conseils d'utilisation
La farine de lupin s'utilise en complément d'une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine). La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cake… Elle a un fort pouvoir émulsifiant, qui lui permet de remplacer partiellement les œufs ou le beurre dans les pâtisseries ou sauce de type mayonnaise.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 314.0 kcal / 1314.0 kJ |
matières grasses | 8.0 g |
dont acides gras saturés | 1.8 g |
glucides | 12.0 g |
dont sucres | 3.0 g |
fibres alimentaires | 18.9 g |
protéines | 39.0 g |
sel | 0.03 g |
à propos de la marque

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- Pâtisseries, viennoiseries & sauces
Riche en protéines
Riche en fibres
Peut remplacer les œufs
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Farine de graines de lupin toastées.
composition
Graines de lupin toastées biologiques.
Lupin
conseils d'utilisation
La farine de lupin s'utilise en complément d'une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine). La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cake… Elle a un fort pouvoir émulsifiant, qui lui permet de remplacer partiellement les œufs ou le beurre dans les pâtisseries ou sauce de type mayonnaise.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 314.0 kcal / 1314.0 kJ |
matières grasses | 8.0 g |
dont acides gras saturés | 1.8 g |
glucides | 12.0 g |
dont sucres | 3.0 g |
fibres alimentaires | 18.9 g |
protéines | 39.0 g |
sel | 0.03 g |
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