Le petit épeautre est une céréale très ancienne, il se distingue par sa texture tendre et se consomme comme du riz. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en proteines, l'épeautre est un allié pour la santé.
nouveau
6.21€ T.T.C.
AIMRK0005
3329482321050
5.5%
permanent
16 mois à fabrication
ambiant
détails produit
Petit épeautre bio Vrac (origine Italie, France)
1 × sachet kraft 5 kg
Fabriqué en Italie
description
composition
Graines de petit épeautre biologiques.
Gluten
conseils d'utilisation
Faire tremper le petit épeautre 12 h pour diminuer le temps de cuisson. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes. Se déguste en risotto, en soupe ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 352.0 kcal / 1485.0 kJ |
| matières grasses | 3.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.8 g |
| glucides | 62.0 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| fibres alimentaires | 10.0 g |
| protéines | 13.0 g |
| sel | 0.0 g |
à propos de la marque
Meunier et céréalier depuis 1936, pionnier du bio, Markal déniche, assemble et conditionne les produits issus des meilleurs terroirs. Leur mission ? Rendre accessible les meilleurs produits Bio et Durables pour une alimentation équilibrée et gourmande au quotidien !
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Fabriqué en Italie
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Le petit épeautre est une céréale très ancienne, il se distingue par sa texture tendre et se consomme comme du riz. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en proteines, l'épeautre est un allié pour la santé.
composition
Graines de petit épeautre biologiques.
Gluten
conseils d'utilisation
Faire tremper le petit épeautre 12 h pour diminuer le temps de cuisson. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes. Se déguste en risotto, en soupe ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade.
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A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
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| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 352.0 kcal / 1485.0 kJ |
| matières grasses | 3.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.8 g |
| glucides | 62.0 g |
| dont sucres | 0.2 g |
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| protéines | 13.0 g |
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