- Recette sans arômes ni épaississants
- Une texture lisse et onctueuse et un goût doux et gourmand
- Utilisation de légumes déclassés
- Fabriqué en Charente à partir d'ingrédients de la région
- Démarche locale et engagée
« Le Planet-score est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »
D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Vers la résilience alimentaire. La Cocotte Gourmande transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
• Transformer pour ne pas jeter. La Cocotte Gourmande travaille avec des approvisionnements à 50 % issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteurs et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés.
• Un partenariat en évolution. Avec La Cocotte Gourmande, nous avons décidé de développer ensemble davantage de recettes. En effet, l'entreprise permet de valoriser autrement les productions des alentours ainsi que le revenu des agriculteurs et c'est donc une démarche vers laquelle on souhaite évoluer.
Allergènes : Gluten (traces), Lait / lactose, Fruits à coque (traces), Céleri (traces), Sésame (traces)
aide à la vente
argumentaire de vente
- 1. Peu de recettes équivalentes sur le marché (soupe légumes verts plutôt que seulement épinards)
2. Ingrédients tracés et en direct producteurs: fromage de chèvre local, bio & alimentation des élevages origine france, épinards en direct producteurs région Nord & Picardie / label Bioéquitable en France,
3. Pommes de terre origine charente, producteur accompagné dans le cadre de notre démarche de transition (tests d'outils biodiversité & formations)
conseils d'implantation
- POTAGES ET CROUTONS
détails produit
description
composition
Eau, pomme de terre*°, épinard*° (17%), fromage de chèvre*°(7%), sel°.
* ingrédient issu de l'agriculture biologique. ° origine France.
Lait, Lactose
conseils de conservation
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 51.0 kcal / 213.0 kJ |
| matières grasses | 1.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.9 g |
| glucides | 5.3 g |
| dont sucres | 0.4 g |
| fibres alimentaires | 1.0 g |
| protéines | 2.3 g |
| sel | 0.5 g |
à propos de la marque
Velouté d'épinard et chèvre bio (100% français et local)
Velouté d'épinard et chèvre bio (100% français et local)
aide à la vente
argumentaire de vente
- 1. Peu de recettes équivalentes sur le marché (soupe légumes verts plutôt que seulement épinards)
2. Ingrédients tracés et en direct producteurs: fromage de chèvre local, bio & alimentation des élevages origine france, épinards en direct producteurs région Nord & Picardie / label Bioéquitable en France,
3. Pommes de terre origine charente, producteur accompagné dans le cadre de notre démarche de transition (tests d'outils biodiversité & formations)
conseils d'implantation
- POTAGES ET CROUTONS
détails produit
description
- Recette sans arômes ni épaississants
- Une texture lisse et onctueuse et un goût doux et gourmand
- Utilisation de légumes déclassés
- Fabriqué en Charente à partir d'ingrédients de la région
- Démarche locale et engagée
« Le Planet-score est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »
D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Vers la résilience alimentaire. La Cocotte Gourmande transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
• Transformer pour ne pas jeter. La Cocotte Gourmande travaille avec des approvisionnements à 50 % issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteurs et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés.
• Un partenariat en évolution. Avec La Cocotte Gourmande, nous avons décidé de développer ensemble davantage de recettes. En effet, l'entreprise permet de valoriser autrement les productions des alentours ainsi que le revenu des agriculteurs et c'est donc une démarche vers laquelle on souhaite évoluer.
Allergènes : Gluten (traces), Lait / lactose, Fruits à coque (traces), Céleri (traces), Sésame (traces)
composition
Eau, pomme de terre*°, épinard*° (17%), fromage de chèvre*°(7%), sel°.
* ingrédient issu de l'agriculture biologique. ° origine France.
Lait, Lactose
conseils de conservation
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 51.0 kcal / 213.0 kJ |
| matières grasses | 1.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.9 g |
| glucides | 5.3 g |
| dont sucres | 0.4 g |
| fibres alimentaires | 1.0 g |
| protéines | 2.3 g |
| sel | 0.5 g |
à propos de la marque
