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1 de 1
7.80€ T.T.C.
AIPRO0020
3335880006048
5.5%
permanent
1095 jour à fabrication
ambiant

aide à la vente

argumentaire de vente

  • ✓ Recette traditionnelle à la Catalane
    ✓ Aubergines et Courgettes fraîches du Sud de la France, cultivées en plein terre et
    cueillies à la main
    ✓ Format Familial et économique (1kg)
    ✓ Idéale en accompagnement ou peut servir de base de recette

détails produit

Ratatouille à la catalane bio - format familial
1 × pot en verre 1 kg
Fabriqué en France
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique

description

Notre Ratatouille à la Catalane bio est cuisinée avec des aubergines et des courgettes fondantes, doucement mijotées avec de la tomate, quelques poivrons rouges, et parfumées à l’huile d’olive vierge extra. De savoureux légumes bio gorgés de soleil sélectionnés et préparés avec soin, dans une recette aux accents et aux saveurs de notre terroir des Pyrénées-Orientales.

Notre ratatouille à la Catalane bio est cuisinée au sortir de l’été, avant d’être préservée en bocaux pour un plaisir toute l’année. Une recette riche en saveurs, à consommer sans modération et à n’importe quelle saison !

Nous avons décliné notre ratatouille à la Catalane en plusieurs formats, 345g, 650g ou en format familial d’1 kg, pour vous permettre de viser la juste quantité selon vos besoins et vos envies.

Notre ratatouille à la Catalane bio convient aux régimes vegan.

Les courgettes cuisinées dans cette recette sont françaises et récoltées en saison, à parfaite maturité. Nos aubergines proviennent majoritairement de France, sont cultivées en pleine terre et cueillies à la main, mais parfois, les aléas des saisons et des récoltes peuvent entraîner des pénuries sur ces légumes sensibles. Dans ces cas-là, il nous arrive de nous approvisionner en Italie ou en Espagne dans des exploitations maraîchères bio responsables. Quant à nos poivrons rouges, ils sont cultivés en Espagne auprès de producteurs respectueux du cahier des charges de l’agriculture biologique. Nous excluons toujours la zone d’Almeria pour nos approvisionnements en Espagne.

Format familial de 1kg

composition

Tomates* 26% (pulpe de tomate au jus*, double concentré de tomate*), aubergines* frites 21%,
courgettes* frites 21%, oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, poivrons* rouges 4%, sel
de mer, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, jus concentré de citron*, ail*, échalote*,
épices*, plantes aromatiques*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

conseils d'utilisation

Réchauffée à feu doux dans une casserole ou à la poêle, notre ratatouille à la Catalane bio peut se déguster en accompagnement de céréales, tofu, poisson, viande, ou servir de base de recette.

Selon vos envies, dégustez-la chaude avec du riz pour un repas sans viande, végétarien ou vegan, froide sur des bruschettas pour un apéritif ou une entrée savoureuse, ou cuisinez-la en tarte, en cake, en muffins…

Un incontournable à toujours avoir dans ses placards.

conseils de conservation

Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 92.0 kcal / 387.0 kJ
matières grasses 7.2 g
dont acides gras saturés 1.0 g
glucides 5.3 g
dont sucres 5.2 g
protéines 1.5 g
sel 0.5 g

à propos de la marque

Depuis plus de 50 ans, Prosain défend la bio et rêve d’un monde meilleur, plus respectueux de la terre et des hommes. Parce que l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques de synthèse n’est pas seulement nuisible à l’environnement et à l’homme, mais aussi parce qu’elle dénature le goût des ingrédients et des produits… Nous avons fait le choix d’une agriculture responsable et biologique, qui respecte les ingrédients, depuis la récolte jusque dans les ateliers de notre conserverie.
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Ratatouille à la catalane bio - format familial

Ratatouille à la catalane bio - format familial

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    ✓ Aubergines et Courgettes fraîches du Sud de la France, cultivées en plein terre et
    cueillies à la main
    ✓ Format Familial et économique (1kg)
    ✓ Idéale en accompagnement ou peut servir de base de recette

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Ratatouille à la catalane bio - format familial
1 × pot en verre 1 kg
Fabriqué en France
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique

description

Notre Ratatouille à la Catalane bio est cuisinée avec des aubergines et des courgettes fondantes, doucement mijotées avec de la tomate, quelques poivrons rouges, et parfumées à l’huile d’olive vierge extra. De savoureux légumes bio gorgés de soleil sélectionnés et préparés avec soin, dans une recette aux accents et aux saveurs de notre terroir des Pyrénées-Orientales.

Notre ratatouille à la Catalane bio est cuisinée au sortir de l’été, avant d’être préservée en bocaux pour un plaisir toute l’année. Une recette riche en saveurs, à consommer sans modération et à n’importe quelle saison !

Nous avons décliné notre ratatouille à la Catalane en plusieurs formats, 345g, 650g ou en format familial d’1 kg, pour vous permettre de viser la juste quantité selon vos besoins et vos envies.

Notre ratatouille à la Catalane bio convient aux régimes vegan.

Les courgettes cuisinées dans cette recette sont françaises et récoltées en saison, à parfaite maturité. Nos aubergines proviennent majoritairement de France, sont cultivées en pleine terre et cueillies à la main, mais parfois, les aléas des saisons et des récoltes peuvent entraîner des pénuries sur ces légumes sensibles. Dans ces cas-là, il nous arrive de nous approvisionner en Italie ou en Espagne dans des exploitations maraîchères bio responsables. Quant à nos poivrons rouges, ils sont cultivés en Espagne auprès de producteurs respectueux du cahier des charges de l’agriculture biologique. Nous excluons toujours la zone d’Almeria pour nos approvisionnements en Espagne.

Format familial de 1kg

composition

Tomates* 26% (pulpe de tomate au jus*, double concentré de tomate*), aubergines* frites 21%,
courgettes* frites 21%, oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, poivrons* rouges 4%, sel
de mer, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, jus concentré de citron*, ail*, échalote*,
épices*, plantes aromatiques*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

conseils d'utilisation

Réchauffée à feu doux dans une casserole ou à la poêle, notre ratatouille à la Catalane bio peut se déguster en accompagnement de céréales, tofu, poisson, viande, ou servir de base de recette.

Selon vos envies, dégustez-la chaude avec du riz pour un repas sans viande, végétarien ou vegan, froide sur des bruschettas pour un apéritif ou une entrée savoureuse, ou cuisinez-la en tarte, en cake, en muffins…

Un incontournable à toujours avoir dans ses placards.

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Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 92.0 kcal / 387.0 kJ
matières grasses 7.2 g
dont acides gras saturés 1.0 g
glucides 5.3 g
dont sucres 5.2 g
protéines 1.5 g
sel 0.5 g

à propos de la marque

Depuis plus de 50 ans, Prosain défend la bio et rêve d’un monde meilleur, plus respectueux de la terre et des hommes. Parce que l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques de synthèse n’est pas seulement nuisible à l’environnement et à l’homme, mais aussi parce qu’elle dénature le goût des ingrédients et des produits… Nous avons fait le choix d’une agriculture responsable et biologique, qui respecte les ingrédients, depuis la récolte jusque dans les ateliers de notre conserverie.
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