Champignon d'un brun chocolat pelucheux, plus connu sous son nom asiatique de « shiitake ». Shii est le nom de l'arbre (sorte de châtaignier du sud du Japon) dont il apprécie particulièrement le bois mort. Largement utilisé en pharmacie pour ses vertus immunostimulantes, sa culture remonterait au début du premier millénaire. Pour notre part, nous utilisons des lentins de la variété « dongo », cultivés artisanalement sur des composts de chêne.
4.40€ T.T.C.
AISTO0049
5425033150235
5.5%
permanent
180 jours à fabrication
ambiant
aide à la vente
argumentaire de vente
- Parfait pour une cuisine végé ou végane avec un apport de protéines végétales.
conseils d'implantation
- Epicerie salée - zone ingrédients premiers - riz / pâtes, ou plats préparés, ou prêt des algues Supersec pour un bel effet de gamme.
détails produit
Shiitake bio (origine Europe)
1 × boite carton 25 g
Fabriqué en Europe
description
composition
100% champignons bio séchés
conseils d'utilisation
Réhydrater directement dans une soupe miso, ou dans la poële avec un peu de matière grasse et de l'eau tiède. Accompagne parfaitement les plats asiatiques.
conseils de conservation
Conserver à l'abri de l'humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 300.0 kcal / 1265.0 kJ |
| matières grasses | 1.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| glucides | 54.0 g |
| dont sucres | 2.0 g |
| protéines | 13.0 g |
| sel | 0.1 g |
à propos de la marque
Plusieurs gammes chez Supersec : la gamme salée "vite fait bien fait", la gamme Superchoc (chocolat emballé ou vrac)....
Les produits Supersec sont nés du postulat suivant : le produit séché (considérons l'algue) n’est pas un pis-aller du produit frais, mais plutôt une version amplifiée de ce produit. Il n’est pas moins, mais plus !
voir tous les produits de la marque
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- Epicerie salée - zone ingrédients premiers - riz / pâtes, ou plats préparés, ou prêt des algues Supersec pour un bel effet de gamme.
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Shiitake bio (origine Europe)
1 × boite carton 25 g
Fabriqué en Europe
description
Champignon d'un brun chocolat pelucheux, plus connu sous son nom asiatique de « shiitake ». Shii est le nom de l'arbre (sorte de châtaignier du sud du Japon) dont il apprécie particulièrement le bois mort. Largement utilisé en pharmacie pour ses vertus immunostimulantes, sa culture remonterait au début du premier millénaire. Pour notre part, nous utilisons des lentins de la variété « dongo », cultivés artisanalement sur des composts de chêne.
composition
100% champignons bio séchés
conseils d'utilisation
Réhydrater directement dans une soupe miso, ou dans la poële avec un peu de matière grasse et de l'eau tiède. Accompagne parfaitement les plats asiatiques.
conseils de conservation
Conserver à l'abri de l'humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)
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| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 300.0 kcal / 1265.0 kJ |
| matières grasses | 1.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| glucides | 54.0 g |
| dont sucres | 2.0 g |
| protéines | 13.0 g |
| sel | 0.1 g |
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Plusieurs gammes chez Supersec : la gamme salée "vite fait bien fait", la gamme Superchoc (chocolat emballé ou vrac)....
Les produits Supersec sont nés du postulat suivant : le produit séché (considérons l'algue) n’est pas un pis-aller du produit frais, mais plutôt une version amplifiée de ce produit. Il n’est pas moins, mais plus !
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