Cette huile d'olive est produite par Edith et Henri, agriculteurs bio depuis plus de 30 ans à Mouriès.
Edith et Henri sont oléiculteurs et mouliniers. Ils s'occupent toute l'année de leur verger. La récolte des olives a lieu manuellement de la fin octobre à la fin décembre. Henri se charge d'extraire à froid l'huile d'olive, en préservant le caractère et la fraîcheur des olives.
Nous travaillons main dans la main avec Edith et Henri pour vous proposer une huile de qualité, dans une démarche environnementale forte. Nous travaillons ensuite avec vous pour appuyer cette démarche jusqu'à la réutilisation des contenants.
Cette huile d'olive est issue des variétés d'olives typiques de la vallée des Baux-de-Provence : Salonenque, Verdale, Grossane Berruguette. Le fruité obtenu est à l'équilibre entre verdure et maturité. La fraicheur des olives laisse apparaître une légère ardence en fin de bouche.
détails produit
description
composition
Olives
conseils d'utilisation
Cuisson/assaisonnement
conseils de conservation
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Si la température de stockage est inférieure à 15°C, l'huile fige et présente des points blancs jusqu'à être totalement solide. Ce phénomène naturel n'altère pas la qualité de l'huile et disparait lorsque la température augmente à nouveau.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 900.0 kcal / 3700.0 kJ |
matières grasses | 99.9 g |
dont acides gras saturés | 15.2 g |
glucides | 0.0 g |
dont sucres | 0.0 g |
protéines | 0.5 g |
sel | 0.0 g |
Ddm 28.02.2025 huile d'olive vierge extra equilibré bio (origine france)
Ddm 28.02.2025 huile d'olive vierge extra equilibré bio (origine france)
détails produit
description
Cette huile d'olive est produite par Edith et Henri, agriculteurs bio depuis plus de 30 ans à Mouriès.
Edith et Henri sont oléiculteurs et mouliniers. Ils s'occupent toute l'année de leur verger. La récolte des olives a lieu manuellement de la fin octobre à la fin décembre. Henri se charge d'extraire à froid l'huile d'olive, en préservant le caractère et la fraîcheur des olives.
Nous travaillons main dans la main avec Edith et Henri pour vous proposer une huile de qualité, dans une démarche environnementale forte. Nous travaillons ensuite avec vous pour appuyer cette démarche jusqu'à la réutilisation des contenants.
Cette huile d'olive est issue des variétés d'olives typiques de la vallée des Baux-de-Provence : Salonenque, Verdale, Grossane Berruguette. Le fruité obtenu est à l'équilibre entre verdure et maturité. La fraicheur des olives laisse apparaître une légère ardence en fin de bouche.
composition
Olives
conseils d'utilisation
Cuisson/assaisonnement
conseils de conservation
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Si la température de stockage est inférieure à 15°C, l'huile fige et présente des points blancs jusqu'à être totalement solide. Ce phénomène naturel n'altère pas la qualité de l'huile et disparait lorsque la température augmente à nouveau.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 900.0 kcal / 3700.0 kJ |
matières grasses | 99.9 g |
dont acides gras saturés | 15.2 g |
glucides | 0.0 g |
dont sucres | 0.0 g |
protéines | 0.5 g |
sel | 0.0 g |